klassische Burgundernoten, Aromen von Netzmelonen und Plattpfirsich, feine Mineraltität mit großartigem Aftertasting
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 12,0% vol. |
Restzucker: | 2,4 g/l |
Säuregehalt: | 5,0 g/l |
Boden: | Verwitterungsboden, Keuper, Muschelkalk |
Vinifikation: | selektive Handlese, nach Abtrennen von Stil und Stängel 12 Stunden Kaltmazeration, schonende Pressung, temperaturgesteuerte Vergärung bei 17° C, Eigenhefebâtonnage über acht Monate |
Speisebegleiter: | Mediterrane Fischgerichte, asiatisches Gemüse, dezente Fleischgerichte |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 4030 - 017 - 23 |